Pembeku terowong IQF adalah peralatan penyejukan yang mudah dan cekap. Terdapat peti sejuk terowong tali pinggang pepejal keluli tahan karat dan peti sejuk terowong tali pinggang bersih. Ia dapat membekukan makanan laut, unggas, sayur-sayuran, buah-buahan, pastri, produk tenusu, dll dengan berkesan.

Kapasiti pembekuan adalah antara 500kg dan 2000kg/j.

Ciri-ciri utama:

1. Struktur sederhana, operasi mudah dan jangka hayat yang panjang.

2. Papan penebat keluli tahan karat diisi dengan busa PU. Semua bahagian dalaman adalah SUS304. Mudah dibersihkan dan mematuhi keperluan HACCP.

3. Gunakan tali pinggang keluli tahan karat yang diimport. Kuat dan licin.

4. Menggunakan teknologi meniup gelombang panas, kesan pembekuan yang baik.

5. Terdapat dua jenis tali pinggang tunggal dan tali pinggang ganda.

6. Pencairan air untuk memastikan standard kebersihan.

7. Peraturan kelajuan tanpa langkah oleh pencipta. Masa pembekuan boleh laras.

Penerangan produk

Peti sejuk terowong adalah peti sejuk cepat dengan struktur sederhana dan operasi yang boleh dipercayai. Ia digunakan secara meluas dalam pembekuan IQF produk akuatik, pastri, produk daging, produk tenusu, makanan pasang siap, dll. Reka bentuk dan pembuatan yang disesuaikan mengikut keperluan pelanggan dan kekangan ruang.

Fungsi peti sejuk terowong adalah membekukan kerang, kerang, daging tiram dan makanan laut lain dengan cepat; ikan dan udang: pelempar berbulu, udang, ekor lobster, dan lain-lain; pasta: ladu, roti kukus, dan lain-lain; sayur-sayuran; buah-buahan dan produk lain dengan cepat disejukkan Ke keadaan beku. Mencapai tujuan untuk tidak kehilangan nutrien, mencegah kemerosotan produk, pengeringan udara, dan menjaga penampilan tidak berubah.

Peti sejuk jenis terowong terutamanya terdiri daripada sistem penyejukan, sistem pendorong, sistem kawalan elektrik dan ruang pembekuan cepat. Kakitangan akan menghantar pinggan berisi ikan, udang, ladu, ladu nasi dan wonton ke trek mesin pembekuan cepat melalui pintu masuk pembekuan cepat, dan kemudian bergerak menuju pintu keluar. Semasa proses pergerakan, di bawah tindakan kipas, aliran udara suhu rendah berbentuk cincin menegak yang stabil akan terbentuk. Aliran udara suhu rendah bertukar haba dengan makanan beku yang bergerak secara mendatar untuk mencapai proses penyejukan dan pembekuan yang cepat.

Adegan kes sebenar

Ciri struktur:

1. Kapasiti pengeluaran yang tinggi dan kawasan yang lebih kecil daripada peti sejuk spiral tradisional.
2. Mengurangkan kos operasi dengan memaksimumkan kecekapan penyejuk.
3. Pembekuan lebih cepat dan kualiti produk beku lebih tinggi.
4. Mengurangkan tenaga kerja bersih melalui reka bentuk kebersihan dan meningkatkan keselamatan makanan.
5. Mengurangkan dehidrasi produk dengan memendekkan masa pembekuan, sehingga meningkatkan hasil produk



 

Parameter teknikal

Paparan produk

	Keseluruhan mesin menggunakan keluli tahan karat 304, dan badan silo dipasang dengan panel sandwic poliuretana keluli tahan karat dua sisi tebal 120mm untuk mengelakkan operasi sejuk
Tiub tembaga dan sirip aluminium menggunakan tiga reka bentuk nada berubah-ubah, yang dapat digunakan untuk waktu yang lama pada suhu rendah, dengan pembentukan fros terkecil, yang secara efektif memperpanjang masa pengeluaran
	Tali pinggang mesh diperbuat daripada dawai keluli tahan karat elastik tinggi berkualiti tinggi, yang tahan terhadap suhu rendah, permukaan rata dan daya dukung yang kuat.

Adegan kes sebenar